工作原理（油烟处理技术）：
油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在导流板上由于机械碰撞、阻留而被收集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，很终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
解决静电油烟净化器均风问题需要从两个角度出发，第.一个是产品，静电油烟净化器价格，应该在产品上安装合理均风装置，烧烤油烟净化器价格，一般是一定密度的多孔板，孔的占比太高了不利于均风，太低了又会增加设备的阻力。
第二个是安装时候必须注意进风和出风变径和直管的设计，一般要求变径和直管的夹角控制在30度内，并在变径后保持大于4倍管径的直管。
由于均风不好导致的静电油烟净化器的净化效率大幅度降低的个案经常出现，严重的情况可以把原本达到95%净化效率的油烟净化器做得净化效率只有70%。