浓香型白酒，是大曲酒中的一朵奇葩，以窖香浓郁、绵软甘冽，香味协调，尾净余长深得国人的喜爱。
基本特点为以高粱、小麦、玉米、小米、大米为原料，以小麦、大麦、碗豆、混合配料，培制中、高温大曲，泥池故态发酵、高温堆积、长期续糟发酵，混蒸混烧，量质摘酒，分级储存，精心勾兑。
泥窖，是泥料制作的窖池。浓香型白酒的各种呈香呈味的香成分多与窖泥有关。
当制曲技术出现后，酒业就得到了规模化、规范化、教先进的发展，从此就就离不开曲，人工制曲设备供应，曲决定酒。俗语说“曲为酒骨”（酿酒中把醅作肉，水作血，曲为骨）。没有曲的酒是何等的质量。
在曲的发展过程中，浙江人工制曲设备，大曲远远落后于其他酒曲。据考证，迄今为止，人工制曲设备报价，大曲或大曲酒的历史尚不足500年，也即在明代的后期才开始出现大曲，但其技术的发展，是其他的酒曲所无法比拟的。大曲的作用具有明显的优势。
保养的时间由使用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和控制，是主动的预防维修手段。而修理则是对已发生故障的小型酿酒设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，保障生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握，计划性和可控性也差，是一种被动的维修手段。
2、维护比修理更节省费用：由于维护是对正常运转的小型酿酒设备进行的保养，
浙江人工制曲设备-人工制曲设备销售-德粮粮油机械(推荐商家)由河南德粮粮油机械有限公司提供。河南德粮粮油机械有限公司（www.hndljx.cn）是从事“粮食加工设备,杂粮深加工机械设备,酒厂粮食粉碎机，制曲机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：户经理。同时本公司（www.ruijiamuye.cn）还是从事环保设备，除尘器，活性炭处理器的厂家，欢迎来电咨询。
