石雕大象是参照动物大象采用天然的石料，经过机械切割、人工雕刻而加工出来的一种风水石雕摆件。可用的石料丰富多样，颜色万千，包含大理石、花岗岩及砂岩三种系列石材。晚霞红、汉白玉、芝麻白、青石、虾红、红砂岩等等。每一种石材都有其特色，也受到大众不同程度的喜欢。
作为千年石雕之乡的福建惠安石雕，主要采用的就是花岗岩材质，已知的石料除我国外，惠安会从国外二十多个国家进口花岗岩用以雕刻石雕工艺品。主因是花岗岩 这种材质化学性质极其稳定，放千年而不腐；颗粒均匀，适合雕刻各种图案且能清晰地展现出来。坚硬的石质使其不管是在运输过程还是雕刻过程中都十分牢固，不易损坏。
石雕大象摆放场所及寓意：
第一、在商店和其他的商业场所中的石雕大象，象征的是生意兴隆。
第二、放置在家中的石雕大象象征的就是吉祥如意，能够让自己的家庭更加和睦、美满。
第三、很多公司企业门口会摆放石雕大象，是因为大象是力量的象征，寓意能够让企业的根基更加稳定，同时发展也非常顺利。
第四、在工厂或者别墅门外也会安置石雕大象，这样做能够加强坐方的力量，从而让事业稳定而又得到更好的发展，并且能够做到运势旺盛。
